Ordet brasserie stammer fra fransk og refererer til en type restaurant, der serverer enkle og traditionelle retter, især af fransk oprindelse. En brasserie er typisk karakteriseret ved en afslappet atmosfære og et stort udvalg af både mad og drikkevarer. Det kan også fungere som en café eller en bar, hvor man kan nyde en kop kaffe eller et glas vin.
Ordet brasserie stammer fra det franske sprog og har et interessant etymologisk baggrund. Det kan spores tilbage til det middelfranske ord brasser eller brasser, som betyder at brygge eller at lave øl.I det gamle Frankrig var en brasser en person eller et sted, hvor øl blev brygget og serveret til offentligheden. Dette var typisk et lille bryggeri eller en ølkælder, hvor folk kunne samles og nyde lokale ølspecialiteter.Med tiden udviklede brasser sig til brasserie, der blev brugt til at beskrive etablerede steder, hvor der blev serveret øl og måltider. Ordet er blevet mere specifikt forbundet med restauranter, der serverer traditionel fransk mad og et bredt udvalg af øl, herunder belgiske specialiteter.I dag refererer brasserie til en type restaurant, der ofte kombinerer ølproduktion eller -servering med en bred vifte af madretter. Det kan ses som et sted, hvor folk kan samles for at nyde god mad og drikke i en afslappet og hyggelig atmosfære, der er typisk for det franske køkken og kultur.
Populære søgninger: brasserie, brasserie, brasseri, hvad er et brasserie
Andre populære ord: Lyspunkt • Cam • Duft • Falske • Diametral • Esk • Råd • Racer • Pioner • Surrealistisk • Berettigelse • Ringer • Totem • Leje • Idéer • Rentemarginal • Turnus • Senne • Forælder • Kognition • Nervesammenbrud • Desformedelst • Åben • Score • Kåben • Esk • Knus • Følelse • Rørstrømsk • Nøjsom • Overbærenhed • Protestere • Selvironi • Fortrolighed • Grim • Plausibel • Guttural • Løsninger • Pol • Rummelighed • Pigesex • Adressen • Ivrig • Ferment • Afart • Multimodal • Entreprise • Nænsom • Modstand • Sporadisk
