Ordet brød refererer til et madprodukt lavet af mel, vand, gær og salt, der er blevet bagt i ovnen. Brød er en almindelig fødevare over hele verden og kommer i mange forskellige former og størrelser, som f.eks. brød, boller, baguetter osv. Brød anses ofte som en grundlæggende del af kosten og kan spises i mange forskellige sammenhænge, som f.eks. til morgenmad, frokost eller som en del af en hovedret.
Ordet brød stammer oprindeligt fra det gamle nordiske sprog norrønt, hvor det blev brugt som brauð. Den oprindelige betydning af brød er relateret til madlavning, og det henviser til den vigtige ingrediens, som bruges til at lave mad af.Etymologisk set har ordet brød nogle interessante rødder. Det kan spores tilbage til det germanske ord brauþa-, der igen kan spores tilbage til den proto-germanske rod *brautham. Denne rod er også relateret til det gammelhøjtyske ord brod, det angelsaksiske ord brēad og det gammelengelske ord brēad. I betydningerne af disse gamle ord kan man se betydningen af brød som noget, der er blevet hævet eller gæret. Denne betydning afspejler igen den vigtige proces med at lave brød, hvor dejen bliver æltet og hævet for at opnå den ønskede tekstur og smag.Således kan man sige, at etymologisk set er definitionen af ordet brød som en vigtig ingrediens til madlavning, der er blevet hævet eller gæret, en passende beskrivelse af dets oprindelse og betydning.
Andre populære ord: Bevidst • Print • Teologi • Pitch • Gl. • Safe Space • Perifer • Tema • Snerpet • Artefakt • Has • Lægen • Unikum • Afisolere • Masochist • Volapyk • Anvender • Observeret • Om • Venligst • Handout • Fit • Illoyalitet • Substitution • Fiktion • Præst • Ilter • Damp • Trolley • Årti • Ikke • Samdrægtig • Kammer • Fadæse • Jeronimus • Jøde • Håbet • Anhydrid • Livskunstner • Nyd • Eksponering • Forvikling • Kontroversiel • Slev • Marked • Wauw • Kompleks • Zen • Knække
