Crepinette betydning

Ordet crepinette stammer fra det franske køkken og refererer til en type lille, flad kødindpakning lavet af svinekød, oksekød eller fjerkræ. Det er normalt lavet af en blanding af hakket kød, urter, krydderier og andre ingredienser, der er pakket ind i svineblære eller svinefedt for at holde det sammen under madlavningen. Crepinetten kan derefter steges, grilles eller sauteres, afhængigt af opskriften. Den resulterende ret er sprød på ydersiden og saftig på indersiden, og den serveres ofte med saucer, grøntsager eller pasta.

Eksempler på brug

  • En crepinette er en fransk pølse lavet af hakket kød, der er pakket ind i et tyndt svine-net.
  • Jeg købte en lækker crepinette hos den lokale slagter.
  • Crepinetten havde en dejlig krydret smag.
  • Jeg grillede crepinetten, indtil den var sprød og gylden.
  • Min favorit crepinette er lavet af svinekød og fennikel.
  • Jeg serverede crepinetten med en frisk salat og bagt kartoffel.
  • På restauranten fik jeg en crepinette med trøffel og svampe.
  • Crepinetten var perfekt balanceret med smagfulde ingredienser.
  • Min bedstemor laver altid de bedste crepinetter til jul.
  • Jeg nyder at prøve forskellige variationer af crepinetter.

Synonymer

  • Patties
  • Meatballs
  • Ground meat roll
  • Pork sausage
  • Minced meat parcels
  • Stuffed pork patty
  • Pork stuffing
  • Meat-filled casings
  • Stuffed meat rolls

Antonymer

  • sauce
  • fritter
  • grillspyd
  • bøf

Etymologi

Ordet crepinette kommer fra det franske sprog og refererer til en type gastronomisk specialitet. Ordet kan spores tilbage til det latinske ord crepina og det gammelgræske ord krepidoma, begge betyder lille sko. Dette henviser til formen af ​​en crepinette, der er en lille, flad cirkulær pølse, der ligner en sko såle.Crepinetten er traditionelt fremstillet af forskellige kød- og svinekødssnitte, som er pakket ind i en tynd svinekødshud, hvor de udgør en tæt og rund form. Denne indpakning hjælper med at bevare saften og smagen af ​​kødet under madlavningen.Ordet crepinette blev sandsynligvis først brugt i Frankrig eller de fransktalende områder som en specifik betegnelse for denne madret. Det er siden blevet adopteret af kokke verden over for at beskrive denne unikke form for pølse og fremstillingsteknik. Crepinetter er populære i forskellige køkkener og serveres ofte grillet, stegt eller bagt.I moderne brug henviser begrebet crepinette primært til selve pølsen, men det kan også bruges til at beskrive den karakteristiske form og pakningsteknik, der bruges til at skabe denne lækre delikatesse.

Populære søgninger: crépinette, crepinette, crepinette

Andre populære ord: Nøgtern • Lounge • Ayurvedisk • Hæ • Lide • Horeunge • Massagepige • Vemodig • Fart • Variable • Dirre • Vejr • Forhandler • Lex • Kurant • Måde? • Skumle • Bolus • Sammenslutning • Varia • Maks. • Typer • Advokere • Frisker • Evindelig • Afbilde • Sgu • Han • Mellem • Kapital • Fole • Vakant • Fjende • Mopsede • Herinde • Ad • Apropos • Frustreret • Versus • Nådigst • Mesan • Ligeså • Re • Pakæsel • Drejl • Rykke • Servil • Kruset • Sekt • Besjæling