Gæret betydning
Ordet gæret stammer fra verbet at gære, som beskriver en proces, hvor et stof omdannes og producerer gas, alkohol eller syre som et resultat af en biokemisk reaktion. Når noget er gæret, betyder det, at det har gennemgået denne proces og nu indeholder eller er påvirket af de stoffer, der er dannet som et resultat af gæringen.
Eksempler på brug
- Livet er som et godt gæret glas vin.
- Den gæret mælk er blevet til yoghurt.
- Gæret druer bliver til lækker champagne.
- Gæret te, også kendt som kombucha, er blevet populært.
- Gæret sojabønner bruges til at lave den traditionelle japanske mad, miso.
- Efter at have fermenteret i flere dage, var det grøntsagerne blevet gæret.
- Den gæret surdej gav brødet en lækker smag.
- Gæret kål, også kendt som surkål, er en populær tilføjelse til mange retter.
- At gære frugten er en måde at bevare den på og give den en interessant smag.
- Gæret udstyr er vigtigt for at kunne lave hjemmelavet øl og vin.
Synonymer
- gjæret
- fermenteret
- surt
- surmælket
- syrligt
- gæret
- gjæret
- surnet
- mælkesyrekultur
- gærextrakt
Antonymer
- Frisk
- Ugæret
- Ren
- Ikke-gæret
- Frisksmagende
- Naturlig
- Syrefri
Etymologi
Ordet gæret stammer fra det oldnordiske ord garar, der oprindeligt betød gær. Gæret refererer til en proces, hvor sukkerholdige stoffer, såsom frugt eller korn, ved hjælp af mikroorganismer omdannes til alkohol og kuldioxid. Den etymologiske definition af ordet gæret er således forbundet med gæringsprocessen og den kemiske reaktion, der finder sted. Gæringsprocessen kan anvendes til produktion af alkoholiske drikke som øl og vin, samt til fremstilling af fermenterede fødevarer som surkål, yoghurt og kombucha. I dag bruges ordet gæret også generelt til at beskrive noget, der har gennemgået gæringsprocessen eller har en karakteristisk smag og duft af gær eller fermentering.
Andre populære ord: Bureau • Stolthed • Bedstefar • Fløjdør • Patronisere • Flyveren • Væk? • Kolportere • Følge • Konturer • Nærig • Suveræn • Eksponering • Ciffer • Rendesten • Uvis • Iøjefaldende • Fantasi • Udmark • Tradition • Kolonner • Piedestal • Showbiz • Ukuelig • Tilredt • Tømme • Fugtighed • Sekularisme • Irettesætte • Rørstrømsk • Umådelig • Sjus • Sag • Halvvejs • Slesk • Frådseri • Delikat • Forestå • Planche • Risiko • Apatisk • Erindring • Forbløffe • Perifer • Ifm. • Profilering • Repertoire • Mon • Levebrød