Ordet grønsag er en ældre betegnelse for en spiselig plante eller en del af en plante, der bruges i madlavning og hovedsageligt består af grønne eller farverige blade, stængler eller rødder. Eksempler på grønsager inkluderer gulerødder, broccoli, spinat, tomater og agurker. Ordet bruges typisk synonymt med grøntsag.
Ordet grønsag kommer af sammensætningen af to ord: grøn og sag. Grøn stammer fra det olddanske ord grœn, der betød frisk, ung, livlig. Ordet havde sin oprindelse i det oldnordiske grænn og det gotiske grains, som begge havde samme betydning. Det kan relateres til farven grøn, der traditionelt er forbundet med friske og sunde naturlige elementer.Sag kommer fra det olddanske ord skaga, der betyder thing, anliggende, sagsanlæg. Det refererer til et emne eller noget, der diskuteres eller behandles.Således betyder grønsag bogstaveligt talt et friskt eller livligt emne. Da ordet bruges til at beskrive forskellige spiselige planter og grøntsager, kan det også tolkes som at henvise til sunde og friske naturlige produkter, der er velegnede til konsum.
Andre populære ord: Fravær • Huske • Strinte • Materiale • Apokalyptisk • Feberdrøm • Sedative • Indgyde • Snavsede • Taknemmelig • Koordinere • Gnaven • Cam • Vokal • Platform • Strejke • Start • Krymp • Spontan • Tænke • Vulgært • Velfortjent • Entre • Skovtur • Værsgo • Nettopris • Ghoste • Ræsonnere • Gy • Fyrretyve • Et Al. • Gruer • Kulminere • P.T. • Proportional • Antik • Teltholder • Titte • Lækkert • Grinebider • Slåsse • Åle • Overgang • Fordring • Irriterende • Provinsby • Regning • BzEr • Forargelig • Præliminær
