Ordet malt kan have flere betydninger afhængigt af konteksten:1. Malt kan referere til den forberedte kornafgrøde, der bruges til at fremstille øl, whisky og andre maltede drikkevarer. Malt opnås ved at udsætte korn (som f.eks. byg, hvede eller rug) for en proces kaldet mæskning, hvor kornet fugtes og spiret, hvorefter det tørres og males.2. Malt kan også være relateret til produktet af selve processen med at male maltet korn. Malt i denne betydning er et pulveriseret produkt brugt til brygning og som ingrediens i madlavning.3. I nogle sammenhænge kan ordet malt referere til kornartens maltniveau eller evnen til at blive maltet. Nogle kornsorter er mere velegnede til maltningsprocessen end andre.Det er vigtigt at bemærke, at ordet malt kan have forskellige betydninger inden for forskellige fagområder, såsom ølbrygning eller bageri.
Ordet malt har sin oprindelse i det gammelengelske ord malt, som igen stammer fra det oldnordiske ord malt eller malti. Betydningen af ordet har ændret sig gennem tiden, men grundlæggende refererer det til korn, der er blevet gennemblødt, spiret og tørret for at skabe maltet korn, der anvendes i produktionen af øl og spiritus.Det gamle engelske ord malt er beslægtet med det tyske ord malz og det skotske gæliske ord maladh, begge med samme betydning af maltet korn til ølproduktion. Det antages, at ordet kan spores tilbage til det indoeuropæiske rodord mel, der betyder at male eller at knuse.En etymologisk definition af ordet malt kan derfor beskrives som en form for behandlet korn, der er blevet gennemblødt, spiret og tørret for at aktivere enzymer, der omdanner stivelsen i kornet til sukker, hvilket er afgørende i gæringsprocessen ved fremstilling af øl og spiritus.
Andre populære ord: September • Hvilede • Soloulykke • Overdådig • Arbejdskollega • Hullet • Talen • Ide • Addere • Petition • Studie • Afdække • Spule • Snefygning • Slagskygge • Musiklære • Koalition • Ordentlig • Stak • Abonnine • Berige • Accelerere • Hjemstavn • Fandme • Konvektion • Proforma • Sardonisk • Frugt • Rettidigt • Tørreloft • Rationel • Geriatri • Egentlig • Cand.Techn.Al. • Støbe • Drue • Selvlært • Dynd • Videreformidle • Disciples • Kassere • Fuck • Fortid • Adresse • Pikant • Erkendtlighed • Fucking • Risvin • Kolli • Gætter
