Parboiled betydning
Ordet parboiled kommer fra den engelske sammensætning af partially (delvist) og boiled (kogt). Det refererer til en madlavningsteknik, hvor ingredienser, normalt ris eller grøntsager, først blancheres (koges kortvarigt) i vand og derefter koges i en kortere periode, inden de tilberedes fuldt ud. Parboiling bruges ofte til at forhindre fødevarer i at falde fra hinanden under madlavning og for at forkorte tilberedningstiden.
Eksempler på brug
- Parboiled rice is partially boiled before it is milled, which helps retain some of the nutrients.
- I like to parboil my potatoes before roasting them in the oven.
- Parboiled vegetables are a quick and easy way to add some nutrients to your meal.
- Parboiling chicken before grilling can help ensure that it is fully cooked and safe to eat.
- The parboiled shrimp tasted delicious in the stir-fry.
- Parboiling pasta can help speed up the cooking process.
- Parboiled barley is a nutritious and versatile grain to incorporate into your diet.
- Parboiled carrots retain their color and crunchiness when cooked.
- I prefer to parboil my beans before adding them to soups or stews.
- Parboiling is a useful technique for pre-cooking ingredients before they are further prepared.
Synonymer
- Precooked
- Preliminary boiled
- Partially boiled
- Semi-boiled
- Blanched
- Pre-boiled
- Parcooked
- Partly boiled
Antonymer
- undercooked
- raw
- uncooked
- not fully cooked
- half-cooked
- semi-cooked
- partially cooked
- poached
- briefly cooked
- blanched
Etymologi
Ordet parboiled kommer fra oldfransk parbouillir, som er en sammensætning af præfikset par- (betydning ved siden af eller halv-) og verbet bouillir (betydning at koge). I sin oprindelige betydning refererede parbouillir til en kogemetode, hvor maden blev delvist kogt først og derefter efterbehandlet på en anden måde, for eksempel gennem bagning eller stegning.I det engelske sprog blev parboil først optaget i slutningen af 1400-tallet og betegnede oprindeligt denne specifikke kogemetode. Med tiden ændrede betydningen sig lidt, og i dag betyder parboiled generelt at koge maden i kort tid, indtil den er delvist kogt eller blancheret, før den gennemgår yderligere tilberedning. Således bruges udtrykket i moderne madlavning til at beskrive processen med at forbehandle ingredienser ved at koge dem i en vis tid, inden de bruges i en opskrift.
Populære søgninger: parboiled, parboiled, hvad betyder parboiled
Andre populære ord: Synergieffekt • Virilitet • Rigtig • Furie • Prosodi • Bilateral • Producent • Volut • Bisam • Trumme • Ærgerlig • Image • Vel • Bibelfortolkning • Redesigne • Niveau • Søle • Perifert • Kimærisk • Shag • Association • Generalprøve • Personligt • Processer • Kendskab • Connaisseur • Front • Ærmeløs • Performance • Hverdage • Konstatere • Kværulant • Sektion • Krogene • Stænk • Indgyde • Distræt • Tvungen • Parfait • Nomade • Konsistens • Transskribere • Empiri • Succesen • Kundgørelse • Udover • Dissekere • Version • Jævnfør • Servicemedarbejder
