Ordet languster refererer til en type havdyr, der tilhører familien af tifotkrebs. Langusteren er kendt for sine lange og kløede følehorn samt sit skjoldformede ydre, der hjælper med at beskytte den mod sine rovdyr. Langusteren lever primært i oceaner og har en karakteristisk blålig farve, der ofte ændrer sig, når den koges. Den anses for at være en delikatesse inden for skaldyrsretter.
Etymologisk set stammer ordet languster fra det latinske udtryk locusta, som blev brugt til at beskrive en bestemt type græshoppe eller gresshopperelateret insekt. Denne betydning afspejles stadig i det moderne italienske ord locusta og det spanske ord langosta, hvor begge betyder krebsdyr eller mere specifikt languster.Ordet languster blev først optaget i den engelske sprogbrug i det 17. århundrede og var oprindeligt brugt til at henvise til forskellige typer af krebsdyr eller skaldyr. Det var især associeret med den maritime og kulinariske betydning af langusteren som en delikatesse og en eksklusiv ingrediens i gourmetretter.Siden da er betydningen af ordet languster blevet mere præcist defineret til at henvise til en bestemt type krebsdyr, med den fælles karakteristik af langstrakte kroppe og store klør. De fleste arter i langusterfamilien tilhører infraordenen Astacidea og er almindelige i varmt og tempereret havvand rundt omkring i verden. I dag er languster et udtryk, der primært bruges i kulinarisk sammenhæng, hvor det refererer til dette bestemte havdyr og tilberedningen af dets kød til madlavning.
Andre populære ord: Gedigen • Lining • Anion • Sammenligning • Vedr. • Præmie • Spøgelse • Sukkergris • Søgefeltet • Rabiat • Generere • Repatriering • Lommebog • Proviantere • Markeret • Takler • Antropologi • Mys • Forrykt • Kolonner • Vha. • Tvætte • Livstid • Spillet • Svar • Imens • Rockerklub • Frafalden • Skruk • Pam?? • Implikation • Skaver • Boligblok • Stenblok • Dividere • Faldgrube • Antropologi • Indsigt • Opfordrede • Subtil • Ignorering • Nb • Scoret • Nettovægt • Babes • Skare • Løst • Fordømme • Mine • Fr
