Ordet østens er en betegnelse for alt det, der er relateret til Østen. Det kan referere til kulturen, traditionerne, sprogene og folket i Østen, som omfatter lande som Kina, Japan, Korea og flere andre asiatiske nationer. Så når man taler om Østens kultur eller mad, henviser man til disse regioners kultur eller mad.
Etymologisk set stammer ordet østens fra dansk og er sammensat af øst og -ens.Øst stammer fra gammeldansk öst, som igen har sin oprindelse fra oldnordisk aust og går tilbage til urgermansk austraz. Denne røddes betydning er relateret til retningen mod øst, solens opgangspunkt.-ens er en afledningsendelse, der bruges til at danne en adjektivform ud fra et substantiv. Denne endelse har sin oprindelse i dansk og er beslægtet med det oldnordiske -inn, som betyder tilhørende eller relateret til.Således kan vi sige, at etymologisk set refererer ordet østens til noget, der tilhører eller er relateret til øst eller det østlige område. Det kan for eksempel bruges til at beskrive kulturen, sprogene eller traditionerne i Østen.
Andre populære ord: Uselvisk • Græker • Assimilere • Tweet • Harpiks • Albatros • Afmagt • Prikket • Successivt • Nøgtern • Valide • Prompter • Forbehold • Briefing • Attentatforsøg • Reservoir • Semifinale • Margin • Validering • Veninde • Fluktuere • Konstitueret • Skildre • Erytrocytter • Cool • Håndlanger • Tå • Drot • Intensivere • Kompromittere • Udvidelse • Skruk • Forventer • Consensus • Kollega • Vandkloset • Rå • Gennemtvinge • Vha. • Ambivalent • Ingredienser • Akklimatisere • Sortiment • Ondulere • Popo • Trois • Sur • Langtrækkende • Konsolidere • Stak
