Ordet smør refererer til en madlavning eller spiselig fedtstof, der normalt opnås ved at forarbejde mælk eller fløde. Det fremstilles ved at slå fløden, så det fedtholdige indhold adskiller sig fra valle. Smør er et almindeligt ingrediens i mange madlavning og bagning opskrifter, og det kan også bruges på brød eller i stegning. Det har en karakteristisk cremet konsistens og en rig smag.
Ordet smør kommer fra det oldnordiske ord smjǫr og har rødder i det germanske sprog. Betegnelsen refererer til den bløde, fedtede substans, der opnås ved at udvinde fedt fra animalske kilder såsom malkekvæg eller får. Etymologisk set kan ordet smør også spores tilbage til den indoeuropæiske rod smer-, der betyder at smøre eller at gnide. Dette afspejler den proces, hvorved smøret fremstilles ved at malke, skumme, knede eller churne mælk for at adskille fedtet. Smør er derfor blevet en vigtig fødevare og har en lang historie som en afgørende ingrediens i madlavning og bagning på tværs af kulturer.
Andre populære ord: Stolt • Revitalisering • Eksklusion • Skema • Hil • Måne • Styrepind • Årene • Imperfektum • Associere • Braget • Blufærdig • Henstille • Børnlille • Kopulere • Introducere • Interventionist • Korona • Decil • Kakadue • Arrangere • Beføjelser • Sync • Bunken • Samlejestilling • Hetz • Exitpoll • Stagneret • Asynkron • Denotation • Spasme • Spalte • Superstars • Omkalfatring • Lykkepiller • Usædelig • Interiør • Separat • Ultimatum • Fimrehår • Velproportioneret • Papa • Ulandsbistand • Ramme • Genstandsfelt • Nn • Pernitten • Dansker • Autonom • Stryge
