Ordet ølstuen refererer normalt til en type etablissement eller bar, der serverer øl. Det er typisk et afslappet og hyggeligt sted, hvor folk kan samles og nyde et udvalg af øl. I en ølstue kan man typisk finde et bredt udvalg af forskellige øltyper både fra lokale og internationale bryggerier. Ølstuen er ofte kendt for at have en afslappet atmosfære, hvor man kan mødes med venner eller kolleger og nyde en god øl.
Etymologisk set stammer ordet ølstuen fra den danske sprog og kan opdeles i to dele: øl og stuen.Øl er afledt af det gammelhøjtyske ord uual eller det oldnordiske ord öll, begge med betydningen drik. Denne rod er også beslægtet med det engelske ord ale og det tyske ord Bier. Det er sandsynligt, at øl har en endnu ældre oprindelse, måske fra det proto-germanske sprog.Stuen stammer fra det gamle danske ord stofa eller det oldengelske ord stofa, begge med betydningen et rum eller et værelse. Oprindelsen af stuen er usikker, men det kan være relateret til det oldnordiske ord stiða, der betyder fast eller fastgjort.Så den etymologiske definition af ølstuen ville være et rum eller en bygning, hvor man drikker øl. Det refererer til en traditionel dansk eller skandinavisk pub eller bar, hvor øl ofte serveres.
Andre populære ord: Genkende • Horoskop • Fået • Dispensation • Præget • Flokleder • Aggregere • Varmemester • Vækst • Flåde • Overdødelighed • Dynamik • Broadcasting • Pøj • Ham • Fornøden • Konfus • Objektivt • Sagnhelten • Resonans • Ambivalent • Tænding • Plausibel • Værsågod • Tværfaglig • Ridt • Glemte • Modtaget • Suspense • Sikker • Repræsentativ • Skanne • Intervention • Kommunomuddannelse • Symmetri • Akkord • Smagsgiver • Mageløs • Forældet • Jodler • Respons • Aftale • Mærkat • Opposition • Distribuere • Materiale • Mums • Bæreevne • Viljefast • På
